Despre noiO POVESTE
ÎN SPATELE FIECĂREI BERE

Nu facem doar bere. Creăm experiențe.

https://ediktum.ro/wp-content/uploads/2025/02/about_us_03.jpg

Despre noi și ce ne-a inspirat Stil

Această bere artizanală este dedicată celor pasionați de tradiții și de meșteșugul preparării berii. Prin această bere, se aduce o experiență contemporană consumatorilor, explorând arome autentice și metode de producție artizanale.

Inspirată din stilul berilor craft de pe coasta de vest a SUA, din Seattle, această bere a apărut ca o reacție la dominația marilor producători de bere, care oferă sortimente industriale cu arome uniforme.

https://ediktum.ro/wp-content/uploads/2025/02/about_us_02-scaled.jpg

Autenticitate și tradiție în fiecare paharTradiție

Povestea berii în zona Turzii se leagă de pasiunea pentru tradiție, de redescoperirea autenticității și de dorința de a crea produse locale cu un caracter unic. Această zonă, cu istoria sa bogată și moștenirea culturală deosebită, oferă un cadru ideal pentru dezvoltarea unei scene de bere artizanală care să reflecte identitatea acestei regiuni transilvănene.

Berea artizanală produsă la noi combină tehnicile moderne cu rețetele tradiționale, creând băuturi care surprind esența locului.

https://ediktum.ro/wp-content/uploads/2025/02/about_us_01-scaled.jpg

O bere născută din istorieIstorie

Berea artizanală Ediktum și-a primit numele de la faimosul Edict de la Turda din 1568, actul istoric care a proclamat toleranța religioasă în Transilvania. Este primul edict de acest fel din istoria Europei moderne. Documentul original este păstrat la Muzeul Brukenthal din Sibiu.Acest moment simbolizează libertatea de gândire și diversitatea, valori pe care berea Ediktum le reflectă în fiecare sticlă.

GĂSEȘTE DIFERENȚELE

Blonde Ale
este menită să fie pe cât de răcoritoare, pe atât de echilibrata! Utilizarea unei cantități ușoare de grâu și caramalt în aceasta,face din ea o bere cu adevărat ușoară. O mică cantitate de hamei Citra, Cascade și Magnum ajută la completarea aromei curate a acestei beri. Caracter de hamei foarte subtil, fiind perfecta pentru orice ocazie!
ABV 4.9% IBU 18.9
Weissbier
stil Hefeweizen. Berea perfectă de care să te bucuri în timp ce iti desfasori activitatea ta preferată în aer liber. Conține hamei german Hallertau și Citra american. Cu o textura catifelata se remarca prin prospetime si o combinatie placuta intre arome fructate si aciditate
5,0% ABV IBU 10.4