Mi nem csak sört készítünk. Élményeket teremtünk.
Ezt a kézműves sört azoknak ajánljuk, akik szenvedélyesen szeretik a hagyományokat és a sörfőzés mesterségét. Ezen a sörön keresztül kortárs élményt nyújt a fogyasztóknak, felfedezve az autentikus ízeket és a kézműves gyártási módszereket.
A seattle-i nyugati parti kézműves sörök stílusa által inspirált sörfőzde a nagy sörfőzdék dominanciájára adott reakcióként jött létre, akik ipari söröket kínálnak egységes ízekkel.
A sör története a Turzii térségben a hagyományok iránti szenvedélyhez, a hitelesség újrafelfedezéséhez és az egyedi karakterű helyi termékek előállításának vágyához kapcsolódik. Ez a terület gazdag történelmével és különleges kulturális örökségével ideális helyszínt kínál az erdélyi régió identitását tükröző kézműves sörszcéna kialakításához.
Kézműves söreink a modern technikákat ötvözik a hagyományos receptekkel, hogy olyan italokat hozzanak létre, amelyek megragadják a hely lényegét.
Az Ediktum kézműves sör a híres 1568-as tordai ediktumról kapta a nevét , amely a vallási toleranciát hirdette meg Erdélyben. Ez az első ilyen jellegű ediktum a modern Európa történetében. Az eredeti dokumentumot a nagyszebeni Brukenthal Múzeumban őrzik, és a gondolat szabadságát és a sokszínűséget szimbolizálja, olyan értékeket, amelyeket az Ediktum sör minden palackban tükröz.